Pempek Dos (Tanpa Ikan) - Tiap orang yang hidup di dunia pasti membutuhkan makanan. Pada dasarnya, makanan termasuk dalam jajaran kebutuhan pojok yang seharusnya dipenuhi manusia. Pemenuhan kepada keperluan pangan atau makanan bisa membuat seseorang tetap bisa beraktifitas di muka bumi. Keadaan inilah yang membikin kebutuhan akan pangan absolut untuk dipenuhi bagi tiap orang yang hidup di muka bumi. Pada abad 21, urusan makanan konsisten menjadi hal yang penting.Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.

Pempek Dos (Tanpa Ikan) Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Anda bisa memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan) menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan)

  1. Anda butuh Bahan A (Biang):.
  2. Kamu butuh 85 gr (atau 6 sdm) terigu.
  3. Anda butuh 170 ml air atau kalau ada kaldu rebusan kulit udang.
  4. Siapkan 1 sdt garam atau sesuai selera.
  5. Siapkan 1 sdt penyedap atau sesuai selera.
  6. Anda butuh Bahan B:.
  7. Anda butuh 1 kuning telur.
  8. Siapkan 2-3 bawang putih.
  9. Kamu butuh 125 gr tepung tapioka.
  10. Anda butuh Bahan Kuah:.
  11. Kamu butuh 500 ml air.
  12. Anda butuh 250 gr gula merah.
  13. Kamu butuh 1 sdt asam jawa.
  14. Siapkan 2 sdt cuka.
  15. Siapkan 3-4 bawang putih.
  16. Kamu butuh 1 sdt ebi sangrai sebentar.
  17. Bunda butuh 5-7 cabe rawit merah.
  18. Anda butuh secukupnya Garam.

Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap!

Cara membuat Pempek Dos (Tanpa Ikan)

  1. Campur dan masak bahan A (biang) dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental. Jangan sampai gosong, kemudian dinginkan..
  2. Masukkan kuning telur dan bawang putih halus. Aduk rata..
  3. Kemudian masukan tepung tapioka sedikit-sedikit dan uleni adonan sampai rata..
  4. Beri minyak pada tangan supaya tidak lengket dan bentuk adonan lonjong. Koreksi rasa dengan merebus sedikit adonan, jika sudah ok bisa merebus semua sampai matang (mengapung). Pempek siap digoreng..
  5. Untuk kuah, blender/ulek halus cabe, bawang putih dan ebi sangrai. Campur semua bahan kuah dan masak. Koreksi rasa..

Kekinian memang menjadi sebuah istilah yang sering disuarakan oleh manusia modern. Secara umum, istilah kekinian menandakan sebuah hal yang baru terjadi di masa kini. Dengan kata lain, hal tersebut adalah sesuatu yang baru bagi umat manusia modern. Oleh karena itulah, karenanya orang – orang menyebutnya dengan istilah kekinian. Seperti Contoh Pempek Dos (Tanpa Ikan) ini

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Makanan Kekinian

Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Pempek dos biasanya disajikan bersama dengan kuah cuko yang memiliki cita rasa asam manis pedas serta sedikit gurih. Pempek Dos (Tanpa Ikan) - Pada masa kini, istilah kekinian memang menjadi suatu hal yang biasanya. Kata ini acap kali dipakai umat manusia modern untuk menyuarakan sesuatu yang baru. Sesuatu yang baru itu dapat berupa baju, gaya hidup dan lain sebagainya. Bahkan pada masa sekarang sudah terdapat istilah kekinian dalam hal makanan. Gampang sekali bukan membuat Pempek Dos (Tanpa Ikan) ini? Selamat mencoba.