Pempek Dos Kapal Selam (tanpa ikan) - Tiap orang yang hidup di dunia pasti membutuhkan makanan. Pada dasarnya, makanan termasuk dalam jajaran keperluan pojok yang harus dipenuhi manusia. Pemenuhan terhadap keperluan pangan atau makanan dapat membuat seseorang konsisten dapat beraktifitas di muka bumi. Situasi inilah yang membuat kebutuhan akan pangan absolut untuk dipenuhi bagi setiap orang yang hidup di muka bumi. Pada abad 21, urusan makanan tetap menjadi hal yang penting.Bentuk pempek menyerupai kapal selam, isi dengan kocokan telur. pempek palembang, pempek dos, pempek tanpa ikan, resep pempek, indonesian food, cooking tutorial, cara membuat, how to make. Tekan bagian tengahnya hingga membentuk kantung. Penyajian: Potong-potong pempek lenjer, kapal selam, dan adaan.
Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya Karena minus protein maka saya membuat versi pempek kapal selam dengan isi telur di dalamnya. Sebenarnya membuat pempek ini sangat mudah. Bunda bisa memasak Pempek Dos Kapal Selam (tanpa ikan) menggunakan 13 bahan dan 15 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Pempek Dos Kapal Selam (tanpa ikan)
- Bunda butuh 150 gram tepung terigu.
- Bunda butuh 200 gram tepung tapioka.
- Siapkan 2 butir telur (1 butir untuk adonan, 1 butir untuk isian).
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan 1 sendok teh garam.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan Bahan Kuah.
- Siapkan 600 ml air.
- Kamu butuh 250 gram gula merah.
- Kamu butuh 1-2 sendok makan asam jawa (sesuai selera keasaman).
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe rawit (sesuai selera pedas sahabat).
- Siapkan Sejumput garam.
Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek. Meskipun tanpa daging, kamu bisa menyajikan pempek dos kapal selam yang nikmat. Siram irisan daun bawang maupun daun seledri untuk membuat penampilan semakin menarik dan semakin wangi.
Cara buat Pempek Dos Kapal Selam (tanpa ikan)
- Rebus air dengan bawang putih dan garam hingga mendidih.
- Setelah mendidih matikan api. Tuang air ke dalam wadah yang berisi tepung terigu. Aduk rata hingga pulen.
- Kocok 1 butir telur di wadah terpisah. Tambahkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai tepung habis, tuang sambil terus diaduk hingga rata dan tidak bergerindil.
- Kocok 1 butir telur untuk isian pempek.
- Bentuk adonan dengan cara ambil 1 sendok makan (boleh lebih) adonan lalu bentuk bola. Sebaiknya tangan ditaburi tepung tapioka dulu agar adonan tidak lengket.
- Lubangi tengah bulatan dengan jari, kemudian pipihkan sedikit demi sedikit.
- Masukan telur dalam lubang, isi setengah lalu tutup atasnya dengan menekan secara perlahan.
- Didihkan air di panci.
- Jika sudah mendidih, masukkan pempek. Masak hingga mengembang (boleh didiamkan 5-10 menit agar memastikan pempek masak hingga ke dalam). Jika sudah masak, angkat dan tiriskan. Diamkan pempek hingga dingin.
- Panaskan wajan penggoreng yang telah berisi minyak. Goreng pempek hingga matang.
- Pembuatan kuah cuko β€οΈ Rebus air dengan gula merah.
- Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan dengan asam jawa beserta cabe-cabean.
- Aduk hingga rata, koreksi rasa.
- Sajikan pempek dengan mie kuning dan timun (timun lupa beli) π€£ππΏππ».
Kekinian memang menjadi sebuah istilah yang sering kali diungkapkan oleh manusia modern. Secara lazim, istilah kekinian menggambarkan sebuah hal yang baru terjadi di masa sekarang. Dengan kata lain, hal tersebut adalah sesuatu yang baru bagi umat manusia modern. Oleh karena itulah, karenanya orang β orang menyebutnya dengan istilah kekinian. Seperti Contoh Pempek Dos Kapal Selam (tanpa ikan) ini
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Makanan Kekinian
Pempek dos kapal selam siap untuk dihidangkan. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Pempek Dos Kapal Selam (tanpa ikan) - Pada masa sekarang, istilah kekinian memang menjadi suatu hal yang umumnya. Kata ini sering kali diaplikasikan umat manusia modern untuk menyuarakan sesuatu yang baru. Sesuatu yang baru itu dapat berupa baju, gaya hidup dan lain sebagainya. Malahan pada masa kini telah terdapat istilah kekinian dalam hal makanan. Gampang sekali kan buat Pempek Dos Kapal Selam (tanpa ikan) ini? Selamat mencoba.