Rendang Ayam Malaya - Setiap orang yang hidup di dunia pasti membutuhkan makanan. Pada dasarnya, makanan termasuk dalam jajaran keperluan pojok yang patut dipenuhi manusia. Pemenuhan kepada keperluan pangan atau makanan bisa membikin seseorang tetap dapat beraktifitas di muka bumi. Keadaan inilah yang membikin keperluan akan pangan mutlak untuk dipenuhi bagi tiap-tiap orang yang hidup di muka bumi. Pada abad 21, urusan makanan tetap menjadi hal yang penting.

Rendang Ayam Malaya Bunda bisa memasak Rendang Ayam Malaya menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rendang Ayam Malaya

  1. Anda butuh 1 ekor Ayam ukuran besar (Saya 900 gr mix portion chicken).
  2. Kamu butuh Air jeruk nipis.
  3. Anda butuh 1 mangkuk Santan kental (saya 1/2 mangkuk).
  4. Siapkan beberapa lembar Daun jeruk.
  5. Siapkan 1-2 lembar Daun kunyit.
  6. Kamu butuh 3 sdm Kerisik (kelapa gongseng yang dihaluskan).
  7. Anda butuh Sedikit Air asam jawa (tidak pakai karena sudah ada jeruk nipis).
  8. Siapkan Secukupnya Garam.
  9. Kamu butuh Bumbu Halus :.
  10. Siapkan 2 buah Bawang besar.
  11. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  12. Kamu butuh 2 inci Jahe.
  13. Anda butuh 2 inci Lengkuas.
  14. Bunda butuh 3 biji Kunyit hidup.
  15. Bunda butuh 4 buah Cabe merah.
  16. Anda butuh 2 sdt Cabe bubuk (saya tambah).
  17. Siapkan 2 batang Serai, ambil putihnya.
  18. Siapkan Bahan tumis :.
  19. Siapkan 2 batang Kayu manis.
  20. Siapkan 4 biji Kapulaga.
  21. Bunda butuh 2 biji Bunga lawang/pekak.

Langkah-langkah buat Rendang Ayam Malaya

  1. Sediakan bahan-bahan utama..
  2. Tumis bahan tumis dan bumbu halus sampai garing. Warna akan berubah menjadi lebih gelap jika sudah garing..
  3. Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna. Aduk-aduk ayam. Tambahkan santan. Masak lagi sampai ayam betul-betul matang..
  4. Tambahkan kerisik, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk rata..
  5. Jika kuah masih terlalu berkuah, angkat ayam dan masak kembali kuah sampai agak kering dan kental. Tujuan rendang ayamnya dimasak kering karena akan dimakan bersama lemang, jadi bisa dicocol sama lemangnya. Jika sudah kering, masukkan kembali ayam. Sajikan rendang ayam bersama lemang (resep bisa dicek di cookpad saya ya).

Kekinian memang menjadi sebuah istilah yang kerap dinyatakan oleh manusia modern. Secara awam, istilah kekinian menandakan sebuah hal yang baru terjadi di masa sekarang. Dengan kata lain, hal hal yang demikian yakni sesuatu yang baru bagi umat manusia modern. Oleh karena itulah, maka orang – orang menyebutnya dengan istilah kekinian. Seperti Contoh Rendang Ayam Malaya ini

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Makanan Kekinian

Rendang Ayam Malaya - Pada masa kini, istilah kekinian memang menjadi suatu hal yang umumnya. Kata ini sering kali dipakai umat manusia modern untuk mengungkapkan sesuatu yang baru. Sesuatu yang baru itu dapat berupa baju, gaya hidup dan lain sebagainya. Malah pada masa sekarang sudah terdapat istilah kekinian dalam hal makanan. Gampang sekali kan buat Rendang Ayam Malaya ini? Selamat mencoba.