Rendang Daging - Tiap-tiap orang yang hidup di dunia pasti memerlukan makanan. Pada dasarnya, makanan termasuk dalam jajaran kebutuhan pojok yang patut dipenuhi manusia. Pemenuhan terhadap keperluan pangan atau makanan bisa membikin seseorang konsisten dapat beraktifitas di muka bumi. Kondisi inilah yang membikin keperluan akan pangan totaliter untuk dipenuhi bagi tiap orang yang hidup di muka bumi. Pada abad 21, urusan makanan tetap menjadi hal yang penting.

Rendang Daging Anda bisa memasak Rendang Daging memakai 23 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Daging

  1. Kamu butuh 1 kg Daging Sapi (aku beli d hypermart).
  2. Kamu butuh 3 butir Kelapa Parut.
  3. Siapkan Air Kelapa dari 2 butir Kelapa (untuk membuat santan).
  4. Bunda butuh 40 bh Cabe Keriting.
  5. Anda butuh 10 bh Cabai Rawit Kecil.
  6. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
  7. Anda butuh 1 bonggol Bawang Putih.
  8. Anda butuh 3 ruas jahe @3cm.
  9. Kamu butuh 3 ruas Lengkuas / Laos @5cm.
  10. Bunda butuh 3 butir kemiri.
  11. Siapkan 1/2 bh pala.
  12. Siapkan 7 bh kapulaga.
  13. Siapkan 1 btg Kayu Manis (seruas telunjuk).
  14. Siapkan 2 bh bunga Lawang.
  15. Anda butuh 6 bh Cengkeh.
  16. Bunda butuh 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 1/2 sdm Garam.
  18. Siapkan 1 btg Sereh (di geprek).
  19. Bunda butuh 5 helai Daun Jeruk.
  20. Siapkan 2 simpul daun kunyit.
  21. Siapkan 3 helai Daun Salam.
  22. Bunda butuh Air matang secukupyna (untuk memblender bumbu).
  23. Bunda butuh 3 sdm Minyak untuk menumis.

Cara memasak Rendang Daging

  1. Potong daging sesuai selera (ingat potongan harus melawan arah serat), kemudian cuci bersih.
  2. Siapkan dandang untuk mengukus kelapa parut 7 - 10 menit, dinginkan kemudian campur dengan air kelapa, peras - sisihkan.
  3. Bumbu halus 1 : Haluskan (aku pakai blender) 20 bh cabai keriting, 2 ruas Lengkuas, 2 ruas Jahe dengan sedikit air, kemudian balurkan ke potongan daging, diamkan.
  4. Bumbu Halus 2 : Haluskan, bawang putih, bawang merah, kemiri, 1ruas jahe, 1 ruas Lengkuas, cabai rawit dan sisa cabai keriting.
  5. Bumbu Halus 3 : Haluskan, Pala, kapulaga, bunga lawang, cengkeh.
  6. Panaskan minyak, tumis bumbu halus 2, masukkan sereh geprek, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sampai bumbu agak matang kemudian masukkan perasan santan, aduk sampai mendidih.
  7. Setelah mendidih, masukkan potongan daging yang telah dilumuri dengan bumbu halus 1, aduk terus sampai meletup - letup, beri garam.
  8. Aduk terus sampai santan mengeluarkan minyak dan rendang berubah warna menjadi kecoklatan, jadi deh (step ini yg lumayan bikin tangan berotot) 😆.
  9. Selamat mencoba, nikmati aja prosesnya, seru jg lho moms 😉.

Kekinian memang menjadi sebuah istilah yang acap kali dinyatakan oleh manusia modern. Secara awam, istilah kekinian menggambarkan sebuah hal yang baru terjadi di masa kini. Dengan kata lain, hal hal yang demikian adalah sesuatu yang baru bagi umat manusia modern. Oleh karena itulah, karenanya orang – orang menyebutnya dengan istilah kekinian. Seperti Contoh Rendang Daging ini

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Makanan Kekinian

Rendang Daging - Pada masa kini, istilah kekinian memang menjadi suatu hal yang umumnya. Kata ini kerap dipakai umat manusia modern untuk menyatakan sesuatu yang baru. Sesuatu yang baru itu bisa berupa pakaian, gaya hidup dan lain sebagainya. Malahan pada masa kini sudah terdapat istilah kekinian dalam hal makanan. Mudah sekali kan membuat Rendang Daging ini? Selamat mencoba.