Rendang Daging Sapi Asli Padang - Tiap orang yang hidup di dunia pasti memerlukan makanan. Pada dasarnya, makanan termasuk dalam jajaran kebutuhan pojok yang patut dipenuhi manusia. Pemenuhan terhadap keperluan pangan atau makanan dapat membikin seseorang tetap dapat beraktifitas di muka bumi. Keadaan inilah yang membuat kebutuhan akan pangan totaliter untuk dipenuhi bagi tiap-tiap orang yang hidup di muka bumi. Pada abad 21, urusan makanan konsisten menjadi hal yang penting.

Rendang Daging Sapi Asli Padang Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Asli Padang menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Daging Sapi Asli Padang

  1. Siapkan 1 kg daging sapi segar.
  2. Siapkan 3 butir kelapa tua.
  3. Bunda butuh 1 bongkol lengkuas geprek.
  4. Anda butuh 2 batang serai.
  5. Siapkan 4 lembar daun salam.
  6. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuh 2 lembar daun kunyit.
  8. Siapkan 1 Gapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis.
  9. Anda butuh Bumbu halus.
  10. Siapkan 150 gr cabe merah (klu mau pedas ditambah cabe rawit).
  11. Anda butuh 200 gr bawang merah.
  12. Siapkan 8 siung bawang putih.
  13. Siapkan 50 gr jahe.
  14. Bunda butuh 2 cm kunyit.
  15. Anda butuh 100 gr lengkuas.
  16. Kamu butuh 1 buah pala.
  17. Siapkan Bahan Ambu Ambu.
  18. Siapkan 1/2 butir kelapa tua.
  19. Bunda butuh 1/2 sdm ketumbar.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi Asli Padang

  1. Potong-potong daging sapi (sy potongnya tipis melebar biar cepat empuk), cuci bersih dan tiriskan (wajib ditiriskan biar sisa air dan darahnya turun).
  2. Haluskan bumbu...pertama haluskan cabe merah dan lengkuas sampai benar2 halus ya...lalu bawang putih, buah pala, jahe, kunyit...untuk bawang merah jgn terlalu halus.
  3. Peras santan kental sy sekitar 1 L.
  4. Campurkan semua bumbu dalam wajan lalu masukkan santan.
  5. Aduk terus sampai mendidih dan mengental lalu mengeluarkan minyak, setelah itu baru masukkan daging, aduk rata.
  6. Tunggu sampai kuah menyusut lalu masukan ambu2, garam dan penyedap.
  7. Aduk sesekali sampai kering dan warna berubah agak kecoklatan..jika ingin rendang yg tahan lama bisa dimasak lebih kering lagi.
  8. Utk Ambu ambu, kelapa parut dan ketumar di oseng sampai berwarna kecoklatan, lalu dihaluskan sampai mengeluarkan minyak dan menghitam.
  9. Tips : penggunaan cabe giling yg sudah ad di abg2 jual bumbu lebih baik begitu juga lengkuas halus, lebih pedas lebih enak jgn ragu untuk menambahkan cabe karena pada resep diatas sama sekali tidak pedas karena anak 1,7 bulan bisa makan..😆😆.

Kekinian memang menjadi sebuah istilah yang tak jarang diungkapkan oleh manusia modern. Secara lazim, istilah kekinian menggambarkan sebuah hal yang baru terjadi di masa sekarang. Dengan kata lain, hal tersebut merupakan sesuatu yang baru bagi umat manusia modern. Oleh sebab itulah, karenanya orang – orang menyebutnya dengan istilah kekinian. Seperti Contoh Rendang Daging Sapi Asli Padang ini

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Makanan Kekinian

Rendang Daging Sapi Asli Padang - Pada masa kini, istilah kekinian memang menjadi suatu hal yang umumnya. Kata ini sering diterapkan umat manusia modern untuk mengucapkan sesuatu yang baru. Sesuatu yang baru itu dapat berupa pakaian, gaya hidup dan lain sebagainya. Malah pada masa sekarang telah terdapat istilah kekinian dalam hal makanan. Mudah sekali kan buat Rendang Daging Sapi Asli Padang ini? Selamat mencoba.